طائر البلشون

يسعدنا ويشرفنا تواجدكم معنا في.منتدى طائر البلشون . نتمنى لكم قضاء أجمل وأسعد الأوقات معنا ..
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة تحظير الاسكريم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
صهيب
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد المساهمات : 229
تاريخ التسجيل : 26/03/2010
الموقع : الخلافة الراشدة

مُساهمةموضوع: طريقة تحظير الاسكريم   الجمعة أبريل 02, 2010 12:19 pm


السلام عليكم



الايس كريم




من اكثر استخدمات الصيف من الذا انواع الحلويات الصيفية

المقادير:

1كوب من اللبن


1كوب من السكر


1كوب من فاكهة الموسم


2صفار بيض


2ملعقة من النشا


2عصير ليمونة طريقة

التحضير:


يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر

ويضاف عصير الليمون


تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد

ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا


وبعد ان يبرد الخليطان يضاف

البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة

للصناعة


الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء

بلاستيك


اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر

ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك


ملحوظة هامة:

فى حالة الحصول

على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى

الخليط وفى حالة الرغبة


فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة

نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان





صوره عجيبه غريبة عجيبة




منقول للفائدة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://haniabde.maktoobblog.com/
souha
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد المساهمات : 259
تاريخ التسجيل : 25/03/2010
العمر : 26

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحظير الاسكريم   الجمعة أبريل 02, 2010 2:16 pm



جزاك الله خيرا أخي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سامي
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 200
تاريخ التسجيل : 14/04/2009
العمر : 29

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحظير الاسكريم   الجمعة أبريل 02, 2010 6:16 pm

شكرا على الموضوع

وننتظر منكم تحظير الأيسكريم وأتمنى أن لا تنسونى هههههههه
شكرا لك أخي صهيب أبدعت في كل شيء

تحياتي الخالصة

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://nberas.roo7.biz
صهيب
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد المساهمات : 229
تاريخ التسجيل : 26/03/2010
الموقع : الخلافة الراشدة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحظير الاسكريم   الجمعة أبريل 02, 2010 8:59 pm

اخي سامي انا مثلك انتظر في بعض الاخوات ربي يحفظهم

تتبرع وحدة وتحضرنا الاسكريم

سامي اذا كانت عزومة ما تنساني الله يخليك

تشكر عن المرور اخي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://haniabde.maktoobblog.com/
 
طريقة تحظير الاسكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
طائر البلشون :: قسم الأسرة :: منتدى الطبخ والحلويات-
انتقل الى: